货物运输时对货物的保藏方法及其他相关知识介绍

近几年物流运输业发展得很快，对货物运输的质量要求也越来越高，那大家是否知道货物运输中货物保藏得难度巨大呢？接下来济南安利达物流运输的小编带大家一起来了解一下！

一、鲜活易腐货物运输过程中如何保藏

在运输过程中，鲜活易腐货物的保藏主要采用冷藏的方法。冷藏不仅能保持货物原有的品质及鲜度，包括色、香、味、营养物质和维生素等，而且保存的时间长，能进行大量的保藏及运输。

冷藏货大致分为冷冻货和低温货两种。冷冻货是指货物在冻结状态下进行运输的货物，运输温度的范围一般在一10--200C。低温货是指货物在还未冻结或货物表面有一层薄薄的冻结层的状态下进行运输的货物，一般允许的温度调整范围在+16-一5℃。

用冷藏方法来保藏和运输鲜活易腐货物时，温度固然是主要的条件，但湿度的高低、通风的强弱和卫生条件的好坏对货物的质量也会产生直接影响。只有妥善处理好它们相互之间的关系，才能保证鲜活易腐货物的运输质量。

用冷藏方法来保藏和运输鲜活易腐货物，一个突出的特点就是连续冷藏。因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强，若储运中某个环节不能保证连续冷藏的条件，那么货物就可能在这个环节中开始腐烂变质，这就要求协调组织好物流的各个环节，为冷藏运输提供必要的物质条件。

就运输环节来讲，应尽可能配备一定数量的冷藏车或保温车，尽量组织“门到的直达运输，提高运输速度，确保鲜活易腐货物的完好。

二、货物运输的相关介绍

（一）对遭受承保责任内危险的货物，应迅速采取合理的抢救措施，防止或减少货物损失。

（二）在向保险人索赔时，提供下列单证：

保险单正本、提单、、装箱单、磅码单、货损货差证明、物流公司检验报告及索赔清单，如涉及第三者责任还须提供向责任方赔偿的有关函电及其它必要单证或文件。

索赔期限

本保险索赔时效，从被保险货物在卸载地卸离飞机后起计算，多不超过二年。

如何规避货物航空运输风险

（三）货物航空运输险

为了规避货物的航空运输风险，物流公司避免因承运人益发享受免责或责任限制而使货物毁灭、遗失、损坏造成的损失得不到足额赔偿，托运认可以为货物投保航空运输险。如果托运人已经为货物运输投保了保险金额不低于货物价值的航空运输险，保险公司将根据货物的实际损失情况，对保险货物由于保险合同规定的原因造成的损失，向受益人致富不超过保险金额的赔偿金。然后，在由保险公司向承运人追偿。

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